最近は、多様なダイエット方法が編み出されていますが、しそ酢のダイエットもその一つです。しそ酢は、しそをしぼった汁に、黒酢を入れたものです。

しそ酢のダイエット効果はどこにあるでしょう。ロズマリン酸というポリフェノールが青じそには含有されており、このロズマリン酸は脂肪や糖の吸収をゆるやかにします。ダイエットに青じそが効果的なのは、そういう要因です。

ロズマリン酸は、マルターゼと呼ばれる酵素の働きをゆっくりにします。マルターゼは、炭水化物を麦芽糖にするために必要な酵素なのです。ロズマリン酸の働きによって、炭水化物が麦芽糖のままブドウ糖に変化することができなければ、麦芽糖は排出されますので、脂肪になる心配がありません。結果的にインシュリンも少なめになりますので、脂肪がつきづらい体質になることができるでしょう。

このような理由から、ダイエットにしそ酢が使われます。カロテンの含有量も多いしそを摂取することで、免疫力向上や、血流改善効果なども得られると言われています。また置き換えダイエット中にはしそ酢を摂るおかずの量も減りますので、必要な栄養素はスムージーを利用するなどすると良いでしょう。

青じそはダイエットにもよく、健康増進にも効果を発揮します。しそ酢は、しその健康効果だけでなく、黒酢に含まれる代謝の促進作用や、お通じの解消効果などもありますので、ダイエットを成功させるにはとても役に立ちます。ダイエットを成功させるため、しそ酢を積極的に使いましょう。